Hals-Kotelett vom Strohschwein

14,50  pro kg

Wir schlachten nur so viele Tiere, wie wir auch verkaufen können. Daher sind bestimmte Teilstücke sehr begrenzt und häufig schnell ausverkauft. Bitte haben Sie Verständnis dafür, denn nur so können wir nachhaltig wirtschaften.

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Beschreibung

Aus dem Schweinenacken oder auch Schweinehals werden unsrere Hals-Koteletts geschnitten und sind gut durchwachsen. Sie lassen sich, wie auch die Stiel-Koteletts in der Pfanne und auf dem Grill zubereiten. Man kann sie marinieren, panieren oder einfach naturbelassen gebraten verzehren. Koteletts sind für jedem Fleischliebhaber ein Genuss und für uns auch ein Stück traditionelle Küche, wie man sie von Oma und Uroma kennt.

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