Beschreibung
Deftige Schweinshaxe mit Sauerkraut und Püree, das ist nicht nur ein Oktoberfestgericht, sondern auch einfach und lecker zu jeder Jahreszeit zuhause zuzubereiten. Dazu kocht man die Haxen zuerst im Topf mit Wasser vor. Danach backt man die Haxen im Ofen oder grillt sie über dem Feuer schön knusprig. Eine Schweinshaxe wiegt zwischen 900g-1200g und ist natürlich mit Knochenanteil.